硒是人體健康不可缺少的營養(yǎng)元素，有抗氧化抗衰老、提高紅細胞的攜氧能力、增強人體免疫力的作用，長期食用具有防病、抗病、營養(yǎng)保健等功能。

2013年起榆陽區(qū)政府和中國科技大學（中國硒研究中心）協(xié)作的“功能農(nóng)業(yè)”，按照“有機、低碳、富硒”標準，準確實施集成組合的富硒香谷種植技術(shù)。在陜北兄弟雜糧專業(yè)合作社無公害糧食生產(chǎn)基地，該基地建設(shè)在黃土丘陵山區(qū)海拔1000米以上的上鹽灣鎮(zhèn)高家灣村，光照充足，年日照時間長，晝夜溫差大，土層深厚，土質(zhì)肥沃，富含多種礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，生產(chǎn)出的小雜糧色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)佳，口感好。每年安排3000畝富硒谷子的種植。 依照國際前沿的納米生物技術(shù)原理，選用優(yōu)良品種，應(yīng)用測土配方技術(shù)。在谷子孕穗期、水稻抽穗期和成熟通過采用硒谷高技術(shù)與有機化耕作栽培措施集成技術(shù)，即在谷苗拔節(jié)期前根施納米硒植物營養(yǎng)劑（硒肥），發(fā)揮技術(shù)疊加效應(yīng)，使谷株經(jīng)過葉片光合作用最大量地將硒元素吸收轉(zhuǎn)化為有機硒并富集在谷粒中，培育成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的富硒香谷。收割時，在谷穗頸部籽粒變黃變硬，而成株葉片仍呈現(xiàn)綠葉時開鐮收割。交谷時，過篩精選，無碎葉、沙石等雜物。單獨精加工即成富硒小米，后經(jīng)上海市農(nóng)業(yè)科學院產(chǎn)品質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所測定，硒含量達到國家GB28050-2011標準。最終形成供應(yīng)市場的榆陽富硒小米品牌。

名稱：榆林市榆陽區(qū)陜北兄弟雜糧專業(yè)合作社

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